アンチエイジングとは?
アンチエイジングって、老けないってことかな?
そう、心と体、両面から若返り、
老化を防止することなんです!
アンチエイジングは医学
一般的に、アンチエイジングは 『美容的に若返る』 といった意味でつかわれることが多いですね。以前流行した美魔女のようにきれいで若い、といったイメージでしょうか。実年齢より若く見えるのがアンチエイジング、のようです。
でも、本来のアンチエイジングは医学です。元気で長生きしよう、病気とうまく付き合っていきましょう、というのが本来の意味です。
アンチエイジングの敵、糖化と酸化
では、日常の生活でどんなふうにしたらアンチエイジングしたらいいのでしょう。
それには、糖化と酸化を防ぐ食事を摂ることです。
⋆糖化とは・・・
たんぱく質と糖がくっつく変化のことをいいます。
例)焦げたもの、茶色に変色したもの
肌がくすみ、ハリが失われキメがなくなります。
⋆酸化とは・・・
酸素との反応によって起こり、活性酸素に変化します。
活性酸素が多くなるとシミ、しわが増えてしまいます。
美容面以外でも動脈硬化を起こしやすくなったり、危険なものです。
普段のお食事でアンチエイジングができます
糖化を防ぐには血糖値を急激に上げないことが大切です。
その方法はビタミンB1を摂る、3食きちんと食べる、など特別なことはなく、ちょっとした工夫でできます。
一方の酸化は、ポリフェノールなど抗酸化成分を含むものを補給することで防止できます。色の濃い果物や野菜を食べることなどが効果的です。
アンチエイジング・ダイエットでは、日々のお食事記録を拝見して、糖化と酸化を防ぐ食事方法をお伝えしています。その結果、代謝が上がり、ダイエット効果もアップ。老けずに痩せることができます。