ダイエット中に食べる物
ダイエット中、絶対食べてほしいのが三大栄養素、ということは前回の記事で書きました。
では、どんなものを食べたらいいのか？
ですよね。
《参考》
絶対食べたい三大栄養素
減らさずに増やす
「よし、今日からダイエットするぞ！」
と決めたとき、まず考えるのは、お米をやめようとか、おやつは我慢、など食べる物をマイナスしようとするのが一般的。
そんな方に食事内容を伺うと、たいがいの方が、普段から低カロリーなお豆腐とかサラダを召し上がってらっしゃる。。
私もそうだったので、気持ちがよくわかります。
「食べるのが怖い」
そのくらい思ってました。
そこで、発想の転換。
減らさずに、足りない栄養を足していきます。
足りない栄養とは
たんぱく質
まず一番は、たんぱく質。
野菜は意識して食べていても、案外お肉やお魚は少なくて、圧倒的に足りていない方が多いです。
お勧めは、脂肪の代謝に不可欠な 『L－カルニチン』が豊富な赤身の牛肉。
低カロリーで人気な鶏の胸肉にはほとんど含まれていません。
でも、赤身の牛肉がお勧めとは言っても、毎日牛肉ばかりもよくないし、第一お財布にやさしくありません。
「お肉は赤身がいい」 ぐらいの意識で大丈夫です。
特にダイエットし始めはたんぱく質を摂ることを第一に、動物性の豚肉、鶏肉、卵、お魚類と植物性のお豆腐などをバランスよく食べましょう。
糖質
次にはご飯。
糖質制限ダイエットの流行で、
「糖質はなるべく食べないほうがいい」
「糖質を食べると太る」
って言うイメージになってしまい、主食を極端に減らす人が多いです。
確かに、小麦製品は代謝が低くなるなど、あまりお勧めしていません。
でも、お米のご飯は 『三大栄養素』のひとつでもあり、太りにくいのでぜひ、食べてほしい食品です。
ご飯は便秘解消にも効果的。
特に昼食ではしっかり食べましょう。
増やすとどうなる？
ずばり、糖質や脂肪を燃焼しやすくなって、代謝量がアップします。
今まで減らしていたということは、痩せるために必要な栄養を摂れていなかったということなので、言うなれば、栄養不足でした。
その分を補うとちゃんとカロリーを消費しやすい体に変わってきます。
恐れずに食べましょう。
